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Pionero en un kibutz, espía británico, veterano de guerra y diseñador: las vidas del centenario chileno-alemán Rudi Haymann

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Con 104 años ha sido testigo de la historia. Siendo un adolescente judío huyó de los nazis y luego los combatió en África del Norte y en Italia. En Chile s...

2 Semanas hace
La Pulpería Santa Elvira se cambia de casa: el último baile en Matta Sur

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Una aventura solitaria de siete años que llegó a su fin. No para el restaurante, pero sí para un barrio que al parecer nadie le quiere dar otra oportunidad...

2 Semanas hace
Los impulsores sorpresivos que ‘irán’ acelerando la descarbonización

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La guerra que la Administración Trump inició está haciendo más por acelerar la transición energética que cualquier política climática reciente. Cada dó...

2 Semanas hace
Más allá de quién esté en La Moneda

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Los avances alcanzados en salud reproductiva, nos hablan de logros significativos, pero también evidencian la necesidad de seguir avanzando y la importancia de...

2 Semanas hace
El Gobierno de Kast asoma la cabeza a la batalla cultural

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La Administración ultraconservadora entrega sus primeras señales sobre asuntos de género y derechos humanos...

2 Semanas hace
Los preferidos de Manuel Balmaceda:  “El mejor churrasco es de la ‘Fuente Suiza’ y el mejor lomito el de la ‘Fuente Alemana”

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3 meses hace
Los preferidos de Dalal Halabi: “Cocino desde el antojo y dependiendo de la temporada en que estemos”

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La chef se declara como alguien que cocina dependiendo de lo que quiera comer y de los mejores productos que tenga cada temporada, pero también fanática de lo...

1 mes hace
Los preferidos de Carolina Bazán: “Cada vez que viajo me traigo una salsa de ají. Tengo el más picante del mundo. ¡Brutal!”

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La mantequilla, el queso y las papas fritas con vinagre son parte de los productos predilectos de la chef chilena y fundadora del restaurante ‘Ambrosía Bistr...

3 meses hace